Empada de frango fit: sabor leve e saudável que vai te surpreender

Feita com ingredientes leves, ricos em proteínas e fibras, ela ajuda a manter a saciedade por mais tempo, sem pesar na balança ou na consciência. É uma ótima escolha para quem quer cuidar da alimentação, mas não abre mão do prazer de comer algo realmente saboroso. O melhor de tudo é a versatilidade: você pode preparar para o lanche da tarde, servir como um jantar prático acompanhado de uma salada fresca, ou até mesmo oferecer para os amigos e família como uma opção mais saudável em encontros.

Aposto que ninguém vai desconfiar que se trata de uma versão fit, de tão saborosa que fica!

E tem mais: essa empada é fácil de fazer, rápida e econômica, perfeita para quem não tem muito tempo na cozinha, mas quer comer bem. Já deu água na boca? Então bora conferir o passo a passo completo dessa receita incrível 👇

📝 Ingredientes

• 1 xícara de chá cheia de peito de frango desfiado
• 1 colher de sopa de requeijão light
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture bem o frango desfiado com o requeijão light e reserve.
2. No liquidificador, coloque os ovos, a farinha de aveia, o leite e o fermento, batendo até ficar uma massa homogênea.
3. Em forminhas de cupcake ou empada, despeje uma camada fina da massa.
4. Acrescente uma porção do frango com requeijão no centro.
5. Cubra com mais massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
6. Retire, espere amornar e aproveite!

Rendimento

• Rendimento: aproximadamente 8 empadas médias.

Informação nutricional

• Calorias por unidade: em média 120 kcal (variação conforme os ingredientes utilizados).

Tempo total

• Preparo: 10 minutos
• Forno: 30 minutos
• Total: 40 minutos

Utensílios utilizados

• Liquidificador
• Tigela/vasilha
• Colher
• Forminhas de cupcake ou empada
• Forno

Para armazenar empadas feitas, é essencial que estejam completamente frias e sejam embaladas individualmente em plástico filme ou sacos para congelador, a fim de evitar ressecamento. Depois de embaladas, podem ser armazenadas em bandejas ou potes no congelador por até 90 dias. Para conservar na geladeira, a validade é de cerca de 3 dias.

✨ Ideias de variações

• Empada de frango com legumes: adicione cenoura ralada ou abobrinha na mistura do frango.
• Empada cremosa: substitua o requeijão light por cottage ou cream cheese light.
• Empada vegetariana: troque o frango por palmito refogado ou cogumelos salteados.
• Empada proteica: incremente a massa com uma colher de sopa de whey protein sem sabor.

Essa empada de frango fit é a prova de que é possível unir sabor e leveza em uma só receita. Além de ser fácil de preparar, é prática para levar como lanche no trabalho, na faculdade ou até mesmo em viagens.

👉 Gostou da receita? Experimente em casa, conte aqui nos comentários o que achou e compartilhe com os amigos!

Veja também essa receita aqui no blog: https://opratodanutri.com.br/receitas/cookies-banana-com-aveia-cacau-saudaveis-rapidos-fazer-deliciosos