Descubra o poder das fibras: Benefícios surpreendentes para o seu corpo!

Certa vez, você já deve ter ouvido alguém falando "Esse alimento é rico em fibras, faz bem!" Correto? Você já ouviu falar disso, mas de fato não sabe o que são as fibras, quais tipos e para que servem. Concorda? Não se preocupe, continue por aqui que tenho certeza que sairá daqui sabendo mais sobre as fibras e passará a incluir alimentos ricos em fibras por agora em diante!

O que são as fibras?

As fibras são substâncias presentes nos alimentos de origem vegetal que o nosso corpo não consegue digerir. Elas passam pelo sistema digestivo sem serem absorvidas, mas ajudam a regular o intestino e contribuem para a saúde geral do corpo. Nosso organismo não consegue digerir, pois não temos enzimas, que são como se fossem pequenas "tesouras" que agem em cima dessas fibras para "cortá-las" e deixá-las facéis para aborção.

E esse é a grande vantagem das fibras, graças não temos essas enzimas é que temos benefícios das fibras no nosso organismo.

Tipos de fibras: Solúveis e insolúveis

As fibras podem ser divididas em dois tipos principais:

1. Fibras solúveis: Esse tipo de fibra se dissolve em água, formando um gel viscoso. Elas ajudam a controlar os níveis de colesterol e glicose no sangue. Exemplos de alimentos ricos em fibras solúveis incluem aveia, maçãs, cenouras e feijão.
2. Fibras insolúveis: Elas não se dissolvem em água e ajudam a aumentar o volume das fezes, facilitando o trânsito intestinal. Isso contribui para a prevenção da prisão de ventre. Alimentos como trigo integral, arroz integral e vegetais de folhas verdes são ricos em fibras insolúveis.

Mas para quê eu preciso das fibras?

As fibras desempenham um papel crucial para a nossa saúde em várias áreas:

• Saúde digestiva: As fibras aumentam o volume das fezes e ajudam a regular o intestino, prevenindo problemas como prisão de ventre e até doenças mais graves, como o câncer de cólon.
• Controle do colesterol: Fibras solúveis, como as encontradas na aveia e nas leguminosas, podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL), contribuindo para a saúde do coração. Então, se você está colesterol alterado faça mingau de aveia para ajudar no controle.
• Controle do açúcar no sangue: As fibras ajudam a retardar a absorção de açúcar no intestino, evitando picos de glicose no sangue e ajudando a controlar o diabetes tipo 2. Isso é ótimo para quem é diabético e para quem está com pré-diabetes.
• Controle do peso: Fibras promovem a sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar o apetite e, consequentemente, o peso corporal.
• Saúde intestinal: Ao promoverem o bom funcionamento do intestino, as fibras ajudam a prevenir distúrbios como a síndrome do intestino irritável (SII).

Alimentos ricos em fibras

Agora que sabemos o quão benéficas as fibras são para o corpo, vamos conferir alguns alimentos ricos nesse nutriente:

• Frutas: Maçãs, peras, bananas, laranjas e frutas vermelhas são excelentes fontes de fibras, especialmente as solúveis.
• Verduras e legumes: Espinafre, brócolis, couve, cenouras e abóbora são opções ricas em fibras insolúveis.
• Cereais integrais: Arroz integral, aveia, quinoa, cevada e pães integrais são fontes fantásticas de fibras.
• Leguminosas: Feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilhas são alimentos cheios de fibras e também uma boa fonte de proteínas vegetais.

Quantidade recomendada de fibras

De acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN), a quantidade recomendada de fibras para adultos é de 25 a 30 gramas por dia, dependendo da idade e do sexo. No entanto, a maioria das pessoas consome bem menos do que isso.

Dicas para aumentar a ingestão de fibras no dia a dia

Aqui vão algumas dicas simples para incluir mais fibras na sua alimentação diária:

1. Comece o dia com fibras: Troque o pão branco pelo pão integral ou experimente uma aveia no café da manhã. Inclua frutas frescas, como maçã ou banana, para dar um boost de fibras.
2. Inclua legumes e verduras em todas as refeições: Procure adicionar uma salada variada ou legumes cozidos no almoço e no jantar. Quanto mais colorido o prato, mais fibras você vai consumir.
3. Coma mais leguminosas: Substitua a carne por grãos como feijão, lentilha ou grão-de-bico. Eles são ricos em fibras e proteínas vegetais.
4. Snacks saudáveis: Troque os snacks industrializados por opções naturais como nozes, amêndoas ou uma porção de frutas secas. Além de serem ricas em fibras, também são ótimas fontes de gorduras saudáveis.
5. Escolha cereais integrais: Troque arroz branco por arroz integral, e prefira cereais integrais no lugar dos refinados.

A fibra é amiga do seu intestino, coração e peso!

Agora que você já sabe o quanto as fibras são essenciais para a saúde, que tal começar a incluir mais delas na sua rotina? Elas são fáceis de adicionar à alimentação e, com o tempo, você vai perceber os benefícios: mais disposição, intestino regulado e até controle de peso!

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